浜ちゃん

우치에는 정해진 메뉴나 코스는 배! 본업인 “선어 취급의 팔백 가게”의 일면을 살려, 제철의 소재를 사용한 코스를 제공합니다◎「물고기가 약하다」・「고기를 먹고 싶다!」・「이것을 원한다」etc….여러분의 리퀘스트에는 가능한 한 응합니다! 또, 여러가지 요리를 즐겨 주기 때문에, 다음 번 내점 때는 전회와 쓰지 않는 요리를 제공.그러나 요리를 다시 요청해도 괜찮습니다. 그 때는 예약시 알려주십시오!

우치의 본업은 재료 도업.그 일면을 살려 “원가율 80%”로 코스를 제공하고 있습니다! 질·양 모두 ◎의 코스는 원칙 예약제! 음료 무제한으로 3,000엔이라는 놀라운 가격◎ 인건비 포함 모든 낭비를 없애기 때문에 그 가격이므로, 음료는 완전 셀프.부디 협조해 주십시오…그날의 재료로 대응합니다!

하마 짱은 선술집으로 영업하고 있지만, 본업은 "선어 취급의 팔백 가게".선술집이나 초밥집 등의 음식점이나 공공 시설 등에 식재료를 도매하는 “도업”을 하고 있습니다.본업을 통해, 시장의 요구나 유행을 민감하게 감지◎또, “중간 마진 일절 없음”에서의 직접 매입에 의해, 신선한 식품 재료를 싸게 제공하는 것이 가능하기 때문에, 최고의 코스파를 실현하고 있습니다!여담입니다만, 학습 학원도 경영하고 있으므로, 아이의 학습 상담도 OK이에요(웃음)

처음은 들어가는데 주저한다고 생각합니다만, 과감히 들어가 주세요! 마음가짐으로서는 “쇼와의 포장마차에서 먹는다”를 이미지하는 것이 좋을까.그래서, 회사에서의 연회 이용을 생각하시는 분은 반드시 아래 봐 주세요…화장실은 집 통로를 통과하지 않으면 없습니다.음료는 완전 셀프※생은 없음.식재료를 고집한 탓에 내장, 설비에 돈을 쓸 수 없었습니다! 그런 딥한 이자카야입니다만, 비일상감이 있어 즐겁게 보낼 수 있어요!